一.實驗目的
1.通過觀察飽和蒸汽壓力和溫度的關系，加深對飽和狀態的理解，從而樹立液體溫度達到對應液面壓力的飽和溫度時，沸騰便會發生的基本概念；
2.通過試驗數據的整理，掌握飽和蒸汽P-T關系圖表的繪制方法；
3.觀察小容積的飽態沸騰現象。
二.技術指標
1.★蒸氣發生器內在30～40℃可以實現沸騰；
2.電接點壓力表：-0.1-1.5MPa，精度等級：1.6，工作電壓：380VAC，30VA，可對被測壓力的各種氣體與液體介質經儀表實現自動控制和報警目的；
3.壓力真空表：-0.1-1.5MPa，精度等級：1.6；
4.溫控儀：K型，輸出：繼電器，量程：0～999℃，精確度等級：0.5工作電壓：180V-240V，50HZ，工作環境：0-50℃，35-85%；
5.固態調壓器：德力西10A，380VAC，470KΩ-560KΩ/2W；
6.不銹鋼高壓蒸汽發生器：由4片不銹鋼法蘭、紫銅管、高溫鋼化玻璃，管式加熱片和高溫布及外殼組成，3/8活接連接銅管。高溫鋼化玻璃：直徑95mm，厚度15mm。管式加熱片：1組，串聯。高溫布：玻璃纖維；不銹鋼高壓電蒸汽發生器內的溫度0～170℃（壓力為0.1～0.8MPa）。
7.裝置外形尺寸：600×350×350mm。
三.主要配置及參數
不銹鋼高壓電加熱蒸汽發生器、散熱風扇、電接點壓力表1只（- 0.1～1.5MPa，具有溫控和壓力保護裝置）、耐高壓透明保護視窗（高溫鋼化玻璃）、壓力真空表1只、K型熱電偶1只、溫控儀、電位器、固態調壓器、交流電流表、提供實驗報告測試樣本（作為調試驗收標準）等。